Краща сваха

Салат «Мельник» із грибами та куркою разом із салатом «Олів’є» та салатом «Шуба» може посісти почесне місце на вашому святковому столі. Багато хто помилково вважає, що салат «Мельник» і мисливський салат —…

Цвітіння гортензії Пінк Даймонд починається в середині літа. У цей час головною прикрасою кущів стають волотикоподібні довгі суцвіття, загострені на верхівці, які складаються з квіточок рожево-білого забарвлення. Восени суцвіття змінюють своє забарвлення…

Ароматні та хрусткі кальмари в клярі — закуска чи повноцінна страва. Спробуйте зробити кляр на пиві, вині або класичний.

У великій кількості рецептів смачної домашньої випічки рогалики з повидлом займають особливу — дуже душевну — позицію. Старий добрий рогалик із чашкою чаю обов’язково викличе найприємніші й найтепліші асоціації — з безтурботним…

Як приготувати гусака, щоб м’ясо було м’яким і соковитим? Таке питання неодмінно виникає у тих, хто хоче слідувати традиції — приготувати м’ясо цього птаха на Різдво або інше велике свято, але поки…

Інгредієнти — листи для лазаньї — 250 гр. — сир — 300-400 гр. для соусу: — молоко — 1 літр — борошно — 3 ст.ложки — вершкове масло — 50 гр. —…

Правильне приготування — запорука того, що гречка з цибулею і морквою стане улюбленою стравою всієї родини, і діти — не виняток. Каша має вийти розсипчастою, ароматною, з легким солодкуватим присмаком. Загалом, пальчики…

Капустяна запіканка, приготована в духовці, — страва економна і практична, буденна, але різноманітна: готується з продуктів, які завжди під рукою, поїдається із задоволенням, насичує калоріями і смаком. Якщо з фаршем — виходить…

Для любителів морепродуктів можна на новорічні свята приготувати ніжний салат із кальмарами. Головне, їх не переварити, щоб головний інгредієнт був м’яким і смачним. Додамо твердий сир, яйце, мариновану цибульку, картоплю. Салат потрібно…

Торт «Дамські пальчики» має надзвичайно ніжний смак, адже складається він із маленьких повітряних еклерів і легкого сметанного крему. Торт, що тане в роті — ось точна характеристика торта «Дамські пальчики».

Інгредієнти Палички кукурудзяні — 120 г Масло вершкове — 100 г Згущене молоко варене — 0,5 банки 470 кКал 20 хв. Процес приготування Продовжую освоювати рецепти простих страв. З цієї серії вже…

Під назвою соус спайсі мається на увазі не якийсь певний соус, а велика група соусів із гострим смаком. Слово «спайсі» в перекладі з англійської означає «гострий». Такими соусами можна доповнити більшість страв,…

Давно вже на кожному святковому застіллі присутня ця чудова закуска — сир з часником і майонезом — рецепти прості, варіантів кілька. Розповім, як роблю сама, і які ще варіанти можна приготувати. Це…

Соус із солоними огірками може використовуватися як заправний соус або доповнення до м’ясних і рибних делікатесів. Багато хто вважає, що ця страва належить до грецької кухні, але судячи з наявності в ній…

Кляр має бути смачним, хрумкотіти, і надавати особливу принадність страві. У ньому можна посмажити що завгодно — рибу, м’ясо, овочі, банани тощо.д. Що потрібно розуміти, щоб приготувати правильне клярне тісто, яке не…

Був час, коли тушонка з картоплею вважалася делікатесом. У радянські часи дістати заповітну бляшанку було непросто. Тепер тушонка продається на кожному кроці, а молоде покоління не вважає її цінністю. Раджу здивувати сім’ю,…

Задумалися як по-новому, цікаво, зі смаком приготувати котлети? Тоді цей матеріал саме те, що Вам потрібно. Сьогодні мова піде про те, як смачно запекти котлети з фаршу індички в духовці трьома різними…

Найніжніший і найлегший бісквіт для торта — це шоколад на окропі в мультиварці. У ньому приваблює простота рецепта і невеликий список необхідних продуктів. Багато господинь віддають перевагу саме бісквітним коржам. До них…

Ваша сім’я любить пироги, але витрачати на це багато часу не хочеться. І тоді господинь на кухні дуже виручає мультиварка. Любителям простої смачної домашньої випічки рецепти з фото з цієї статті допоможуть…

Варіант 1: Класичний ескалоп зі свинини в духовці (на решітці) Ескалоп відрізняється від відбивних та інших подібних страв повною відсутністю панірування. Цей шматок м’яса не потрібно в чомусь обвалювати, він і сам…

Зробити кетчуп із томатної пасти своїми руками набагато простіше, ніж це може здатися на перший погляд. Досить купити якісні продукти, з’єднати їх в емальованій каструлі, добре прогріти і вже за півгодини можна…

Хочу поділитися з вами рецептом листкової сирної запіканки з гарбузом, яку можна приготувати в мультиварці. Запіканка в ній виходить повітряною, із золотистою скоринкою і ніжною серединою, що тане в роті, за смаком…

Любите піцу? Питання риторичне, бо мало хто відмовиться від задоволення перекусити хрустким коржем з улюбленою начинкою, просоченим соусом, одночасно підсмаженим і соковитим, під шаром розплавленого ароматного сиру! Ммм, ммм і ще раз…

Якось закортіло мені щей зі свіжої капусти… Ну а раз закортіло — я їх зварив. Спочатку довго відварював м’ясо і робив смачний бульйон, після чого свіжі овочі були нашатковані та відправлені в…

Чим начинити лаваш, запитаєте ви? Не знаєте, чого б такого смачненького приготувати, а головне, щоб це щось сподобалося вашій родині? Я розповім про швидку та смачну закуску. Її можна подати на стіл…

Фото мантів, які цього разу були приготовані з м’яса яловичини (бажано брати м’ясо пожирніше), гарбуза і ріпчастої цибулі. Як завжди, приготування починалося з замішування крутого тіста, і поки воно розстоюється, готується фарш….

Фото шніцеля приготованого з курки, а точніше — курячого філе. Готується дуже просто і досить таки швидко. Філе промиваємо, сушимо, зрізаємо все зайве, розрізаємо повздовж «метеликом», злегка відбиваємо, солимо і маринуємо в…

Фото баранини з айвою, яка була приготована на сковороді. Щоб зробити цю страву, необхідно обсмажити до запеченого стану айву, далі перемістити її в окрему тару, на тій самій сковорідці обсмажити шматочки м’яса…

Ще один рецепт запеченої качки фаршированої з яблуками. Птицю потрібно обпалити, промаринувати в часниково-апельсиновому маринаді, нафарширувати яблуками, загорнути нещільно в алюмінієву фольгу і відправити запікатися. Хвилин за тридцять до готовності качка розгортається…

Щоб дуже смачно приготувати баранячі реберця, їх потрібно розрізати, посипати сіллю і перцем, присмачити спеціями, трохи промаринувати. Далі, підготовлені реберця гарненько смажаться на сковорідці до появи золотистої скоринки, засипаються великою кількістю ріпчастої…